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第3期「マクロ美★キッチン部」部活レポート

体の中からキレイになる!をテーマに、マクロビビオテックのカフェなども手がける先生から、食材、調味料、料理法など教わりました。
とても奥が深いマクロビビオテックですが、型にとらわれず"旬の自然の食材を捨てるところなくおいしくいただく"ということの大切さを実感しました。
その知識をもとに、それぞれ部員のオリジナルレシピを集結させ、最後にはお友達を招待し、食べてもらう「試食パーティ」を実施しました。

第1回目 1 2 3
第2回目 1 2 3
第3回目 1 2 3
第4回目 1 2 3
第5回目 1 2 3
第6回目 1 2 3

マクロ美★キッチン部

山本 恵さん

エヴァダイニング

山本 恵さん

第3期
マクロ美☆
KICHEN部

(2011年9月~11月)

「マクロビオティックカフェ・エヴァダイニング」、「マクロビオティックデリ博多大丸店」などを手がけ、マクロビオティックの普及に努める。

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